Otaviano Bodega & Vinedos nasceu em 2005 quando Euclides, Caetano, Otávio, Ricardo, João Carlos e Jorge, amigos brasileiros e argentinos apaixonados por vinho e pela Argentina, decidiram entrar no mundo do vinho escolhendo Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, um dos mais elegantes e distintos terroirs de todos os tintos argentinos, especialmente Malbec, a uva emblemática da Argentina.

A Otaviano Bodega & Viñedos está focada na produção de vinhos de alta qualidade, com um cuidadoso trabalho de suas vinhas, através da utilização de técnicas de Viticultura de Precisão, com o objetivo de alcançar vinhos expressivos que representem verdadeiramente a sua origem.

 

Euclides Penedo Borges

Sócio fundador

Jorge Cahiza

CEO

 

Vinícola

A nossa vinícola, de design contemporâneo e minimalista, foi construída com materiais tradicionais da região e com vidro, priviliegiando a paisagem de nosso vinhedo ao pé dos Andes.

As uvas são colhidas manualmente, em caixas de 18 kg, e depois cuidadosamente selecionadas. O controle rigoroso de todos os estágios de vinificação nos permite extrair a expressão máxima do nosso terroir do Alto Agrelo.

 

Nossos vinhos são fabricados respeitando as características das vinhas. Portanto, cada parcela é tratada de acordo com sua variedade de uva e de acordo com o vinho que será elaborado. Os rendimentos são ajustados visando o equilíbrio ideal das videiras.

A vinícola dispõe de um conjunto de 17 tanques de fermentação e conservação de aço inoxidável, equipados com sistema de controle de temperatura. Nossos vinhos se distinguem pelo equilíbrio entre as características de cada varietal e sua passagem por barricas de carvalho.

Na adega subterrânea, onde a umidade e a temperatura também são controladas, os vinhos são armazenados em barris de carvalho francês e americano, e os vinhos engarrafados lá permanecem até o término do processo de maturação.

A produção e armazenamento dos nossos vinhos combinam técnicas tradicionais e de vanguarda para obter produtos de alta qualidade.

 

Terroir

Otaviano Bodega & Vinedos está localizada no Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, a 1050 metros acima do nível do mar.

A região tem uma exposição solar adequada com poucos dias nublados, temperatura média anual de 15 °C, ampla amplitude térmica (16 °C) e precipitação anual de 237 mm, distribuída nas estações de verão e inverno.

O solo é aluvial, onde predominam os terrenos franco-argilosos, com algumas áreas franco-siltosas e franco-arenosas. O emprego de técnicas de viticultura de precisão - conjunto de técnicas e ferramentas aplicadas ao manuseio da vinha - permite a produção de diferentes características da uva, adequadas a cada vinho que for produzido.
 
Nos vinhedos de 48 hectares, são produzidas as seguintes castas: Malbec (24 ha), Cabernet Sauvignon (9 ha), Syrah (6 ha), Chardonnay (3 ha), Sauvignon Blanc (3 ha), Petit Verdot (2 ha) e Cabernet Franc (1 ha).

 

Vinhos

Intensidade e equilíbrio, numa combinação perfeita: o estilo dos nossos vinhos resulta de uma busca permanente pela melhor expressão de nosso vinhedo de altitude na região de Alto Agrelo, Luján de Cuyo, a 1050 metros acima do nível do mar.
 

Expresión Varietal Reserva
Expresión Terroir  Gran Reserva
Ícono
Expresión Parcela
 

Enoturismo

Convidamos você a dar um passeio pela vinícola onde os nossos vinhos Penedo Borges são fabricados, e desfrutar da paisagem e arquitetura. Nossa equipe de hospitalidade oferce passeios privativos, degustação de vinhos direto dos tanques e já engarrafados e uma experiência de aprendizado da nossa gastronomia local, onde privilegiamos receitas simples e saborosas que combinam com nossos vinhos ao seu melhor.

Além disso, oferecemos o espaço para a realização de eventos corporativos e sociais, como festas de casamento ou de aniversário, neste ambiente único, natural e de tirar o fôlego.

 

Oferecemos uma experiência especial na qual será atendido por nossa equipe de hospitality and enoturismo.

Para desfrutar do melhor de cada um dos vinhos Penedo Borges, propomos harmonizar com a gastronomia do prestigiado restaurante Dantesco.

A adega e seus jardins são projetados para receber visitantes, eventos sociais e corporativos.

 
 

MERCADO EXTERNO

BRASIL

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MERCADO INTERNO

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Distribuidores

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Contato

Localização

A Otaviano Bodega & Viñedos, está localizada na parte mais alta de Alto Agrelo, Luján de Cuyo, a 300 metros a sul da Rota Internacional N ° 7, km 8. A propriedade tem 69 hectares, dos quais 48 são plantados.